第８回「わた菓子とべっこう飴を作ろう」 の記録

お砂糖をガスバーナーで加熱します。
砂糖は温度によって状態が変化します。
砂糖の温度による状態変化を観察しましょう。

砂糖が少し茶色くなってネバネバしてきたら、アルミホイルの上に流してべっこう飴の完成です。

加熱したお砂糖をガスバーナーからはずし、炭酸水素ナトリウム（重曹）を加えると…　ぷわっと膨らんで、カルメ焼きができるよ。

最後は綿菓子製造マシーンの製作。
アルミ缶にたくさんの穴を開けて、モーターに接続。

アルミ缶のザラメ（砂糖）を入れて、回転させながらアルコールランプで加熱すると…　糸のようなものが飛び出してきた！

甘～い綿菓子ができました。